MAES SOLTEIRAS

Uns consideram-nos guerreiras e outros olham-nos de canto! Não é fácil ser mãe solteira, mas nós conseguimos!

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    Camarão e cogumelos

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    Monalis@

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    Data de inscrição : 25/01/2009

    Camarão e cogumelos

    Mensagem por Monalis@ em Sex Fev 06, 2009 5:45 pm

    Ingredientes:
    250 g de cogumelos frescos
    250 g de miolo de camarão cozido
    100 ml de natas
    1 cálice de vinho do Porto
    3 colheres de sopa de queijo mossarela ralado (em tirinhas)
    sal e pimenta a gosto

    Confecção:
    Limpar os cogumelos e cortar em pedaços não muito pequenos e fritá-los num pouco de azeite.
    De seguida acrescentar os camarões para também fritarem um pouco, mas não muito.
    Acrescentar o vinho do porto, deixar apurar um pouco.
    Adicionar as natas e o queijo e deixar engrossar o molho.


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